Euroflour est l'association professionnelle représentant les meuniers exportateurs de farine européenne. Son objectif principal est de défendre les intérêts des exportateurs européens et de garantir des conditions de commerce équitable. A cette fin, Euroflour réalise un suivi des développements législatifs et prend position auprès des autorités compétentes tant au niveau des instances européennes qu'au niveau de l'Organisation Mondiale du Commerce sur l'élaboration et la mise en œuvre de la législation.

 Les membres Euroflour représentent environ 95% des exportations européennes de farine et comptent pour près de 20% du marché mondial de la farine (IGC, Août 2007).

EU Wheat flour market share 2006-2007

EU Wheat flour market share 2005-2006